Teve início na quinta-feira, dia 4, o workshop para preparo do prato típico de Palotina, “Frango Grelhado na Brasa”, no CTG Rancho Amigo. 18 representantes do comércio gastronômico, entidades e de comunidades participam da capacitação que visa ensinar o passo a passo da receita com o objetivo de popularizar o prato no município. A ação é desenvolvida pela Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC/Toledo).
O workshop prossegue nesta sexta-feira, dia 5, onde os participantes vão apresentar e poderão saborear o novo prato típico de Palotina. “Estamos felizes com a aceitação e comprometimento de todos os envolvidos. Acredito que em breve este prato será replicado nos restaurantes e nas comunidades palotinenses”, declara a secretária de Indústria, Comércio e Turismo, Regina Stefanello.
